Cappuccinoneliöt

Heippa!

Tänään kokeilin tällaisia cappuccinoneliöitä. Vaikka en ole mikään hirveä kahvin ystävä, nämä olivat silti erittäin hyviä. 

CAPPUCCINONELIÖT


VALMISTUSAINEET:

Taikina:

225 g   sulaa voita tai margariinia

3 ½ dl   vehnäjauhoja

1 tl   leivinjauhetta

1 rkl   kaakaojauhetta

3 ¼ dl   ruskeaa sokeria

4 kananmunaa

3 rkl pikakahvijauhetta, joka on liuennut 2 rkl:een kuumaa vettä


Valkosuklaakuorrute:

150 g   valkosuklaata paloiteltuna

55g   sulaa voita tai margariinia

3 rkl   maitoa

3 dl   tomusokeria



VALMISTUSOHJE:

• Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe kulhoon.

• Lisää voi tai margariini, sokeri, munat ja kahvi.

• Sekoita hyvin käsin tai sähkövatkaimella, kunnes taikina on tasaista.

• Laita leivinpaperi (n. 28x18 cm) vuoan pohjalle.

• Lusikoi taikina vuokaan ja tasoita pinta.

• Paista vuokaa 180 asteessa uuninkeskitasossa 35-40 min. tai kunnes paistos on kohonnut ja kiinteä.

• Anna paistoksen jäähtyä täysin.

• Kuorrute: Pane suklaa, voi ja maito kulhoon poreilevan vesikattilan ylle.

• Hämmennä kunnes suklaa on sulanut.

• Nosta kulho vesihauteesta ja siivilöi tomusokeri sekaan.

• Vatkaa kuorrute tasaiseksi ja levitä paistoksen päälle. 

• Hunnuta siivilöidyllä kaakaojauheella ja leikkaa neliöiksi.

Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)