torstai 18. toukokuuta 2017

Kinkkusalaatti

Moikka!

Ajattelin, että olisi näin kesän lähestyessä kiva tehdä jotain raikasta. Päädyin siis kokeilemaan kinkkusalaattia.




KINKKUSALAATTI


VALMISTUSAINEET:

1 dl   kermaviiliä 

1 tl   sokeria

1 tl   sitruunamehua

1-2 tl   sinappia

ripaus valko- tai sitruunapippuria

ripaus paprikajauhetta

1-2 dl   makaronia

1 litra vettä

½   paprika

1 ½   porkkanaa

100 g   kinkkusuikaleita

1   omena

pala purjoa




VALMISTUSOHJE:

  • Laita makaronit kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi ilman kantta. Katso keittoaika pakkauksesta.
  • Jäähdytä makaronit huuhtelemalla ne kylmällä vedellä lävikössä. Valuta ne hyvin ja kaada kulhoon.
  • Sekoita kermaviiliin sokeri, sitruunamehu, sinappi ja mausteet. Lisää kermaviilikastike makaronien joukkoon.
  • Lisää kulhoon pilkottu paprika sekä kuorittu ja kuutioitu porkkana.
  • Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele huolellisesti ja hienonna se hyvin hienoksi.
  • Pese, kuori ja kuutioi omena.
  • Sekoita purjo, omena ja kinkkusuikaleet kulhoon. 
  • Tarjoile kylmänä.




Tämä oli erittäin herkullista! Kannattaa kokeilla!

Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti