Nahka ja grilli tirisee

Heips!

Tänään ajattelin tehdän makkaravartaita ja niiden kanssa helppoa ja raikasta tomaatti-sipuli-mozzarellasalaattia. Jälkiruoaksi on sitten mansikka-vesimelonismoothie.

Tämä ateria on täydellinen kuumana kesäpäivänä!


MAKKARAVARTAAT 

4:lle

VALMISTUSAINEET:


2 kpl                       grillimakkaraa

1                              keltainen paprika

1                              punainen paprika  
 
1                              vihreä paprika

8                             kirsikkatomaattia



Punaisen ja vihreän paprikan tilalla voi käytää kesäkurpitsaa.


VALMISTUSOHJE:

• Leikkaa makkarat 16 yhtä suureksi palaksi.

• Leikkaa paprikat sopivan kokoisiksi.

• Pujota vuorotellen kasvikset ja makkaranpalat grillitikkuihin tai -vartaisiin. (Jos käytät puisia varrastikkuja, liota tikkuja vedessä ensin n.30 min.)

• Grillaa vartaita niin kauan, että makkarat ovat paistuneet kunnolla ja kasvikset hieman pehmenneet.

TOMAATTI-SIPULI-MOZZARELLASALAATTI

VALMISTUSAINEET:
 
2                          isoa tomaattia

2                          kevätsipulia

1                          mozzarella

1/2 -1 tl                    suolaa

1/2 -1 tl                    pippuria


VALMISTUSOHJE:

• Pilko tomaatti, mozzarella ja kevätsipuli varsineen.

• Sekoita ainekset keskenään.

• Mausta suolalla ja pippurilla.  

MANSIKKA-VESIMELONISMOOTHIE 

VALMISTUSAINEET:

500 g                            mansikoita (itse sulatin pakastemansikoita)

1/2 l                              vesimelonia

2-3 dl                            maustamatonta jogurttia

1 rkl                              hunajaa


VALMISTUSOHJE: 

• Paloittele vesimelonit tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi.

• Mittaa mansikat vesimelonien joukkoon ja pyöräytä tasaiseksi.

• Mittaa jogurtti ja hunaja tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi.

 

 
   
Mielstäni tämä ateria on ihanan raikas.
Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte. :-)