Klassiset mokkapalat

Moikka!

Tänään vuorossa olisi mokkapaloja. Itselläni nämä onnistuivat todella hyvin ja ilmeisesti muukin perhe tykkäsi, koska nämä loppuivat jo kolmen päivän sisällä ;)


MOKKAPALAT

VALMISTUSAINEET:

Pohja

5 dl                  sokeria

5 dl                  vehnäjauhoja

2 tl                   vaniljasokeri

1  1/2 tl            soodaa

1 tl                    suolaa

2  1/2               vettä

200 g              margariinia

3-4 rkl            kaakaojauhe

1 dl                  piimää, maustamatonta jogurttia, maitoa tai vahvaa kahvia (itse käytin maitoa)

2                      kananmunaa


Kuorrute

100 g              margariinia

2 rkl               maitoa

1 rkl                kaakaojauhetta

tomusokeria



VALMISTUSOHJE:

Pohja

• Sekoita kuivat aineet keskenään.

• Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suolaseos.

• Yhdistä jauhot ja kaakao.

• Lisää tämän jälkeen joukkoon piimä.

• Kun taikina on jäähtynyt, sekoita joukkoon kananmunat.

• Levitä seos uuninpellille.

• Paista 200 asteessa uuninkeskitasolla 20 min.

• Anna jäähtyä ja kuorruta.

Kuorrute

• Kiehauta aineet.

• Lisää joukkoon tomusokeria, kunnes kuorrute on sopivan paksua levitettäväksi piirakan päälle.

Tämä oli yksi ensimmäisistä resepteistä jonka pienenä sain ja siitä lähtien olen näitä tehnyt. Mokkapalat ovat oiken minun pravuurini. Suosittelen, tämä ohje ei ikinä petä.





Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)