Omppupalat

Heippa!

Ensinäkin haluan vähän pohjustaa blogin muustosta. (Jos et vielä siis huomannut, blogini ei ole enään ainoastaan ruokablogi vaan myös sisustusblogi.) Muutokseen on vain yksi syy... Ajattelin lisätä tähän blogiin myös toisen lähellä syndäntäni olevan asian eli sisustamisen. :-)
Joka viikko tulee edelleen torstaisin klo. 18.00 uusi postaus ja facebookissani (sinne pääset tästä) kerron onko luvassa sisustus- vai ruokapostaus.



Onko maailman helpoin resepti nyt löydetty?!
Kokeilin tuossa tällaisia super helppoja herkkuja. Ohje oli todella, todella helppo ja yksinkertainen. Suosittelen.


OMPPUPALAT


VALMISTUSAINEET: 

500 g                     lehtitaikinaa

1-2                          omena 

1  1/2 tl                  sokeria (per pala)

0,5-1 tl                   kanelia (per pala)

(jos haluaa, niin pähkinöitäkin voi ripotella pinnalle)




VALMISTUSOHJE: 

• Puolita lehtitaikina levyt keskeltä kahtia ja syntyneen neliöt kulmasta kulmaan.

• Painele syntyneitä kolmioita keskeltä pienille kuopille, jotta sokeri ja kaneli pysyvät lehtitaikinan pinnalla paremmin.

• Ripottele pinnalle sokeri ja kaneli. (mahdollisesti myös pähkinät)

• Kuori omena ja pilko se n.0,5 cm paksuisiksi siivuiksi.

• Aseta siivu lehtitaikinan leveämpään päähän.

• Rullaa lehtitaikinat leveästä päästä ohuempaan päähän.

• Voitele syntyneet rullat maidolla.

• Paista 225 asteessa uuninkeskitasolla n. 15 min.

 Suosittelen erittäin paljon näitä omppupaloja. Nämä olivat erittäin hyvän makuisia.


Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)
 

 

Omena-kanelimuffinit

Heippa!

Sain tuossa äkillisen päähänpiston, että haluaisin leipoa muffineita. Päädyin siis näihin todella herkullisiin muffineihin.


  
OMENA-KANELIMUFFINIT  

n. 12-14 kpl

VALMISTUSAINEET: 

100 g                                 margariinia

1  1/2 dl                             sokeria 

3                                         munaa

3 dl                                    vehnäjauhoja
 
2 tl                                     leivinjauhetta

1 tl                                     vaniliinisokeria
 
4 dl                                    raastettua omenaa (250 g, n.2 kpl) 

1  1/2 tl                             kanelia




 VALMISTUSOHJE:

• Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella.

• Vatkaa munien rakenne rikki toisessa kulhossa.

• Lisää munat vaahtoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

• Sekoita puuhaarukalla keskenään jauhot, leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaneli.

 

• Vatkaa puolet jauhoseoksesta taikinaan sähkövatkaimella.

• Kuori ja raasta omenat.

• Vatkaa joukkoon loput jauhoseoksesta ja omenaraaste.

• Paista 200 asteessa uunin keskitasossa 12-15min. 

KUORRUTE

VALMISTUSAINEET:

3 dl                          tomusokeria

2 rkl                        kaakaojauhetta

1-2 rkl                    vettä
 

VALMISTUSOHJE:   

• Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään.

• Sekoita kaakaotomusokeriin vettä vähän kerrallaan, ettei kuorrutteesta tule liian löysää.

• Valuta kuorrute lusikalla jäähtyneiden muffinien päälle.

• Koristele. 

Nämä olivat erittäin hyviä. Suosittelen todella paljon.

Kertojaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)

Omenapiirakka

Moikka!

Tänään vuorossa olisi leivos jota olen leiponut jo ihan pikku tytöstä asti. Tämä on erittäin helppo piirakka.
(Vielä pari päivää elokuun kysymystä jäljellä... Oletteko jo vastanneet?)


OMENAPIIRAKKA

VALMISTUSAINEET:


1                           kananmuna

1 dl                       sokeria

100 g                    voita

1 dl                       maitoa

2  1/2 dl               vehnäjauhoja

1  1/2 dl               leivinjauhetta 



PÄÄLLE:

4                            omenaa

1-2 tl                     kanelia

75 g                       voita

0,75 dl                  sokeria

2 dl                        kaurahiutaleita



VALMISTUSOHJE: 

• Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka.

• Sekoita puuhaarukalla kananmuna ja sokeri.

• Sekoita keskenään kuivat aineet.

• Lisää joukkoon pehmeä tai juokseva voi.

• Lisää joukkoon maito ja kuivat aineet.

• Sekoita tasaiseksi.

• Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaiseksi.

• Kuori ja lohko omenat.

• Asettele lohkot taikinan päälle.

• Ripottele kaneli omenoiden päälle.

• Sekoita pinnalle tuleva sokeri ja kaurahiutaleet keskenään.

• Lisää joukkoon vielä pehmeä tai jokseva pinnalle takoitettu voi.

• Ripottele seos omenoiden päälle.

• Paista piirakka 200 asteessa uunin keskitasolla 25-30 minuuttia.

 

Niin kuin alussa jo mainitsin niin olen tosiaan ihan pienestä tytöstä asti tätä piirakkaa leiponut ja on muuten aina onnistunut. 
Suosittelen tätä on todella hyvää!


Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)