Pizza

Heippa!

Tänään vuorossa olisi pizzaa. Tästä postauksesta löydät ohjeet pizzapohjaan, tomaattikastikkeeseen ja täyte ehdotuksia.


PIZZAPOHJA

VALMISTUSAINEET:

1  1/2 dl                   vettä

1/4                            pala hiivaa

n. 3 dl                      vehnäjauhoja

2 rkl                         öljyä

1 tl                            suolaa
  


VALMISTUSOHJE:

• Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.

• Murenna hiiva veteen ja sekoita puuhaarukalla.

• Lisää vehnäjauhot, öljy ja suola.

• Alusta taikina käsin.

• Taputtele tai kauli taikina pellille leivinpaperin päälle pyöreäksi, ohueksi pizzapohjaksi. (Itse levitin taikina koko pellille eli neliön muotoiseksi.)

• Peitä leivinliinalla ja jätä kohoamaan lämpöiseen paikkaan 10-15 minuutiksi.

• Levitä pohjan päälle tomaattikastike ja täytä pizza.

• Paista pizza 250 asteessa uunin keskitasossa 15 min.

TOMAATTIKASTIKE

VALMISTUSAINEET:

1 pieni tkl                    tomaattipyreetä

1 dl                                tomaattimurskaa

1 tl                                 basilikaa tai pizzamaustetta

1 pala                            sipulia

1                                     valkosipulin kynsi


VALMISTUSOHJE: 

• Sekoita tomaatipyree ja tomaattimurska keskenään pienessä kulhossa.

• Hienonna sipulit.

• Sekoita sipulit tomaattipyreen ja -murskan joukkoon.

• Mausta basilikalla tai pizzamausteella.

  

TÄYTE EHDOTUKSIA 

Itse laitoi pizzaan: jauheliha, kinkku, herkkusienet, ananas, jalapeno, oliivit ja tomaattia. 
Te saatte kuitenkin täyttää pizzanne ihan miten haluatte. 

Tämä oli hyvää. Tätä oli myös kiva tehdä. Suosittelen.

 Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte! :-)