Syksyn satoa

Heippa!

Elokuu on nyt ohi ja vuorossa olisi taas uuden kysymyksen aika!
Elokuun kysymys: Kesän makein maku oli...?
Tulokset: Mansikat 60%
                Jäätelö 40%

Minunkin mielestä kesän makein maku oli mansikat! Muistakaa käydä vastaamassa syyskuun kysymykseen!



Tänään vuorossa olisi syksyn satoa. Elikkäs tästä postauksesta löydät reseptit erittäin suosittuihin lehtikaalisipseihin sekä kesäkurpitsa-fetavuokaan.


KESÄKURPITSA-FETAVUOKA

VALMISTUSAINEET:

2                   kesäkurpitsaa

7-8                tomaattia

3                   valkosipulinkynttä

250 g            fetajuustoa

1/2 dl            öljyä

2 tl                basilikaa

1 tl                mustapippuria

1 tl                suolaa


VALMISTUTOHJE: 

• Voitele uunivuoka.

• Viipaloi kesäkurpitsat ja tomaatit.

• Asettele ne lomittain uunivuokaan.

• Hienonna valkosipuli ja fetajuusto.

• Lisää ne vuokaan kasvisten päälle.

• Sekoita öljy ja mausteet keskenään.

• Lisää öljy-mausteseos vuokaan. 

• Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin tunti. 

LEHTIKAALISIPSIT 

VALMISTUSAINEET:

100-200 g                lehtikaalin lehtiä

2-3 rkl                          oliiviöljyä

1/2-1 tl                          suolaa


VALMISTUSOHJE: 

• Pese lehtikaalin lehdet.

• Leikka niistä paksu keskiruoti pois.

• Leikkaa lehdet reiluiksi suupaloiksi.

• Pyörittele lehdet oliiviöjljyssä.

• Mausta suolalla.

• Levitä kaalit leivinpaperin päälle uunipellille.

• Paahda 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 min. (Kääntele lehtiä kerran pari kypsennyksen aikana.)

  

Suosittelen molempia erittäin paljon. Molemmat olivat todella nopeita ja yksinkertaisia tehdä! Suosittelen todella paljon. :) 


Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte!