Inkkarin eväspiirakka

Moips!

Tänään päätin hetken mielijohteesta kokeilla tällaista Inkkarin eväspiirakkaa, jonka olen joskus aikoja sitten löytänyt Koululainen-lehdestä.

INKKARIN EVÄSPIIRAKKA

VALMISTUSAINEET:

1 paketti valmista voi- tai lehtitaikinalevyjä

150g   kinkkusuikaleita

2 tomaattia

200g   juustoraastetta

2 ½ dl   maitoa

4 kananmunaa

1 tl   mustapippurirouhetta

1 tl   basilikaa

½ tl   suolaa

VALMISTUSOHJE:

•  Voitele pyöreä piirakkavuoka.

• Painele sulaneet voitaikina levyt huolellisesti vuoan pojalle ja reunoille.

•  Levitä pohjalle kinkkusuikaleet, viipaloidut tomaatit ja juustoraaste.

• Sekoita kulhossa kananmunat, maito ja mausteet. Kaada se piirakkapohjan päälle.

• Paista piirakkaa 225 asteessa uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Tämä oli super helppo valmistaa! Makukin miellytti. Suosittelen erittäin vahvasti.

Kertokaa ihmeessä jos kokeilitte ja mitä piditte!